Werfen Sie frisches Brot am nächsten Tag weg?
Nein? - Wir auch nicht!

Die neuartige Bäckerei in Görlitz!

Jeder, der Lebensmitteln und insbesondere Backwaren eine zweite Chance geben will, ist bei uns genau richtig. Denn wir verkaufen ausschließlich frische Backwaren vom Vortag zu einem günstigen Preis.

Was zeichnet uns aus?

  • Wir verkaufen ausschließlich qualitative Handwerksbackwaren!
  • Unser Sortiment erstreckt sich von Brot und Brötchen bis hin zum sämtlichen Süßwarenangebot wie Kuchen und Muffins. Auch Bio-Produkte werden angeboten!
  • Sämtliche Produkte stammen vom Vortag als auch aus der Überproduktion!
  • Wir verkaufen unsere Backwaren in „Tüten“, um noch am nächsten Tag Frische und Qualität garantieren zu können!
  • Wir verfolgen die 1€-Philosophie: Jede Tüte kostet genau 1€! Somit haben auch diejenigen mit kleinem Budget als auch Sparfüchse Zugang zu qualitativen Backwaren und eine Alternative zu den aufgebackenen Produkten bei Discountern und Backshops.
  • Wir bieten ein neuartiges Einkaufserlebnis, denn unser Sortiment hängt von der Retour des Bäckers ab. Ein Kernsortiment ist somit stets vorhanden, jedoch auch hin und wieder die ein oder andere Überraschung!
  • Wir verkaufen, solange der Vorrat reicht! Denn wir sind gegen die Philosophie der vollen Theken bis zum Ladenschluss. Genau diese Philosophie führt nämlich zu Unmengen an weggeworfenen Backwaren.

Wir beziehen unsere Backwaren von der Bäckerei Eisold in Dresden.

Jeder, der bei uns einkauft, unterstützt die Idee der Nachhaltigkeit. Mehr noch: Jeder, der bei uns einkauft, schätzt die Arbeitsleistung, die hinter den Produkten steckt. Denn tagtäglich werden nach Ladenschluss Unmengen an hochwertigen Backwaren vernichtet, um anschließend als Biogas oder Tierfutter verwertet zu werden. Mit unserem Konzept wollen wir dem Trend in der Lebensmittelbranche entgegenwirken und jedem Kunden zeigen, dass auch Vortagsware frisch, ansprechend und äußerst lecker sein kann! Und das zu einem fairen Preis!

In diesem Sinne freuen wir uns auf Ihren Besuch in der Einkaufspassage am Demi!

Ihr Back2-Team

Viktoria Baron & György Kiesewetter